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La Carte
4 « MIKRO » MEZZES A PARTAGER
Tarama, Houmous, Mousse de betterave, Mousse de thon
12,00€
CAVIAR D’AUBERGINE
9,00€
CEVICHE DE LANGOUSTINES
12,00€
FEUILLETÉS CREVETTES/FETA/MENTHE (3 pièces)
9,00€
SALADE FENOUIL, ORANGE, GRENADE ET POUTARGUE
12,00€
DAKOS COMME A PAROS… OU PRESQUE ;-)
9,00€
CARPACCIO DE SAINT-JACQUES TWISTÉ AU CITRON VERT, GINGEMBRE ET COMBAWA
12,00€
SAGANAKI DE FROMAGE DE BREBIS
9,00€
CARPACCIO DE CEPES/PARMESAN/NOISETTES FRAICHES ET ESTRAGON
9,00€
CASSOLETTE DES CYCLADES
12,00€
LANGOUSTINES GRILLÉES AU BASILIC (4 pièces)
16,00€
SALADE DE FIGUES/FETA/NOIX FRAICHES 9 euros
9,00€
POULPE COMME A PAROS… MAIS EN MIEUX ;-)
16,00€
BOULETTES D’AGNEAU HELLENIQUES (3 pièces)
12,00€
SAINT-JACQUES PÔELÉES / CREME DE CHOUX FLEUR RÔTI A LA SAUGE SAUVAGE ET AUX CITRONS DE SICILE
16,00€
RISOTTO DE KRITHARO (PATES GRECQUES TYPE "LANGUES D'OISEAU") AUX CEPES ET AUX GIROLLES
14,00€
NOUGAT GLACÉ AUX NOISETTES DU PELOPONESE
8,00€
SALADE ULTRA PRINTANIERE, OIGNONS NOUVEAUX, BROCCIU CORSE, MYRTILLES, FRAISES, NOISETTES DU PELOPONNESE TORRÉFIÉES
9,00€
RISOTTO DE KRITHARO (PATES TYPE "LANGUES D'OISEAU") AUX ASPERGES BLANCHES ROTIES AUX CITRONS DE SICILE
14,00€
MOUSSAKA
14,00€
FETA, HUILE D’OLIVE ET BOUKOVO
6,00€
GRAVLAX DE SAUMON MAISON, OIGNONS NOUVEAUX, RATTES DU TOUQUET ET SAUCE MAGIQUE
15,00€
RHUBARBE ROTIE, CREME FOUETTEE VANILLE DE MADAGASCAR, PRALIN SCANDINAVE
10,00€
POMMES ROTIES, CREME FOUETTEE VANILLE DE MADAGASCAR, PRALIN SCANDINAVE
10,00€
POIRES POCHEES AU ROSÉ ET AUX ORANGES/NOIX ET VANILLE DE MADAGASCAR
8,00€
FONDANT AU CHOCOLAT D'OLIVIA (SANS GLUTEN), COULIS DE FRAISES, CRÈME FOUÉTÉE VANILLE DE MADAGASCAR
8,00€
YAOURTI ET GLIKO DE PAROS
6,00€
MOUSSE AU CHOCOLAT À L’HUILE D’OLIVE DU MOULIN DE KAMARI, NOISETTES CARAMELISEES
8,00€
FONDANT AU CHOCOLAT (SANS GLUTEN)
8,00€
CARTES DES VINS
BIERE "56" DE PAROS 6 euros
OUZO BABATZIM Verre 4,5 euros – Bouteille (20 cl) 12 euros
BLANC : AOP PATRAS, RODITIS NATURE, DOMAINE TETRAMYTHOS 2018, 75CL 29 euros / Verre 6 euros
BLANC : ASPROUDI 2018, 75CL 29 euros / Verre 6 euros
BLANC : EFRANOR, IGP COTEAUX D’AINOS, DOMAINE SCLAVUS 2015, 75CL 35 euros / Verre 7 euros
BLANC : VERDEA NATURE, APPELLATION TRADITIONNELLE ZAKYNTHOS, DOMAINE KEFALINOS 2018, 75cl 43 euros
BLANC : AOP SANTORINI, ATHINA 2013, 75CL 57 euros
ROUGE : AOP NAOUSSA, JEUNES VIGNES DE XINOMAVRO DOMAINE THYMIOPOULOS 2018, 75CL 29 euros / Verre 6 euros
ROUGE : AOP NAOUSSA, ALTA, DOMAINE THYMIOPOULOS 2016, 75CL 38 euros / Verre 7 euros
ROUGE : MONEMVASIOS 2013 75CL 29 euros / Verre 6 euros
ROUGE : ORGION, IGP COTEAUX D’AINOS, VIGNES EN FERMAGE, 75CL 41 euros
ROUGE : AOP NAOUSSA, TERRE ET CIEL, DOMAINE THYMIOPOULOS 2017, 75CL, 49 euros
CHAMPAGNE MAISON PIERRE LEGRAS BRUT BLANC DE BLANCS GRAND CRU 75CL, 75 euros, la flute 12
EAU MINERALE 75CL 5 euros – EAU GAZEUSE 75CL 5 euros
TISANE GLACÉE À LA MÉLISSE DU MONT PARNASSE 6 euros
EXPRESSO (ILLY) 3 euros
La carte - à emporter
Les plats à emporter
POIRES POCHEES AU ROSE ET AUX ORANGES/NOIX ET VANILLE DE MADAGASCAR
8,00€
HOUMOUS
9,00€
TARAMA
9,00€
MOUSSE DE BETTERAVE A LA FETA ET AU BASILIC
9,00€
MOUSSE DE THON, CORIANDRE FRAICHE, CURRY DE MADRAS ET ZESTE DE CITRONS DE SICILE
9,00€
SALADE ULTRA AUTOMNALE, FIGUES/FETA/NOIX FRAICHES
12,00€
RISOTTO DE KRITHARO (PETITES PATES GRECQUES TYPE « LANGUES D’OISEAU ») AUX CEPES ET AUX GIROLLES
14,00€
MOUSSE AU CHOCOLAT À L’HUILE D’OLIVE DE PAROS, NOISETTES CARAMELISEES
8,00€
POMMES ROTIES, CREME FOUETTÉE A LA VANILLE DE MADAGASCAR ET PRALIN SCANDINAVE
12,00€
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